A inflação deu sinais de alívio em 2025: o IPCA caiu de 4,87% para 4,46% entre novembro de 2024 e novembro de 2025. Mas segundo Maria Giulia Figueiredo, analista de research da Rico, “a desinflação de 2025 não elimina a pressão sobre o orçamento das famílias. No fim do ano, categorias sensíveis à demanda e ao câmbio aceleram novamente, fazendo com que o consumidor sinta que tudo continua mais caro.”
Para ilustrar esse impacto, a Rico analisou seis produtos típicos da ceia — filé mignon, bacalhau, queijo, vinho, frutas e leite condensado — em três períodos: os últimos cinco anos (2020–2025), dois anos (nov/23–nov/25) e os últimos 12 meses (nov/24–nov/25).
Em todas as janelas de tempo, a inflação da cesta de Natal ficou acima do IPCA.
ItensAcumulado em 5 anos (2020-2025)Acumulado 2 anos (nov/23 – nov/25)Acumulado último ano (nov/24 – nov/25)IPCA38,70%9,55%4,46%Frutas93,08%14,64%-0,60%Filé-mignon11,24%13,80%4,97%Bacalhau48,20%18,41%17,60%Leite condensado55,54%10,24%2,36%Queijo56,37%3,93%1,92%Vinho29,98%6,81%16,36%Cesta ceia de Natal49,57%11,71%7,07%
Nos períodos mais longos, destaca Maria Giulia, as frutas foram o principal motor da inflação, “reflexo de choques climáticos, logística mais cara e sazonalidade. Laticínios também pesaram, enquanto o bacalhau se destacou entre os importados pela sensibilidade ao câmbio”, explica Maria Giulia.
“No último ano, o peso veio dos itens importados. Mesmo com a valorização do real ao longo de 2025, o câmbio ainda pressiona produtos sazonais como bacalhau e vinhos. Já as frutas recuaram pela primeira vez, com melhora de oferta e frete menos pressionado.”
Com a alta acumulada, uma família que gastava R$ 1.000 com a ceia há cinco anos hoje desembolsaria R$ 1.495,70, segundo a simulação do estudo.
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Além da ceia, o estudo também analisou categorias relacionadas ao comportamento típico do fim de ano, como presentes, encontros familiares, deslocamentos e viagens.
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Presentes (2020–2025)ItensAcumulado em 5 anos (2020-2025)Acumulado 2 anos (nov/23 – nov/25)Acumulado último ano (nov/24 – nov/25)IPCA38,70%9,55%4,46%Roupas40,36%6,82%5,14%Perfume36,07%6,49%-0,76%Brinquedo19,07%-1,69%1,76%Flores naturais60,60%16,43%1,45%
DeslocamentosItensAcumulado em 5 anos (2020-2025)Acumulado 2 anos (nov/23 – nov/25)Acumulado 1 ano (nov/24 – nov/25)IPCA38,70%9,55%4,46%Passagem aérea32,00%-18,89%0,13%